طرز تهیه ی سالاد انار یک غذای ساده و خوشمزه برای شب یلدا

مواد لازم جهت تهیه سالاد انار مخصوص شام شب یلدا

1- کلم قرمز نصف یک عدد

2- انار دوعدد

3- کلم بروکلی نیم کیلو

4- هویج سه عدد بزرگ

5- جعفری به میزان لازم

6- گل کلم نیم کیلو

7- نمک وفلفل به میزان لازم

طرز تهیه سس سالاد : ابتدا روغن زیتون را با سس مایونز مخلوط کرده وهم بزنید سپس مقداری ماست ونمک به آن بیافزایید

پس ازآن کمی آبلیمو افزوده وهم بزنید تا یکدست شود

هویج را رنده کرده بعد کلم قرمز رابه صورت ریز خرد کنید کلم بروکلی وگل کلم را هم ریز کرده سبزیجات خرد شده را در ظرف مناسبی بریزید دانه انار را هم اضافه کنید بعد سس سالاد را روی سالاد ریخته ودر آخر ظرف محتوی سالاد را در یخچال به مدت یک ساعت استراحت دهید تا طعم واقعی سالاد آشکار شود ،پس از گذشت زمان ذکر شده سالاد را با جعفری ریز خرد شده تزیین کرده وسرو کنید.